1.蛋白素肉提前浸泡软。
2.年糕,蒜苔和萝卜备用。
3.葱姜蒜,红辣椒,花椒和藤椒准备就绪。
4.蛋白素肉,萝卜和蒜苔洗净改刀装盘。
5.黄豆芽洗净控水。
6.配料改刀装盘。
7.牛里脊浸泡出血水切片,放入盐,红薯粉,酱油,红酒,五香粉,加少许油锁住水分,抓匀腌制半小时。
8.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆瓣酱和配料炒出香味。
9.加入开水,放入五香粉调味。
10.放入蛋白素肉和萝卜。
11.盖上盖子煮沸后盛出。
12.依次加入豆芽,年糕和蒜苔煮熟。
13.煮熟后盛入碗中。
14.放入腌好的牛肉煮至变色即可,加盐调味。
15.将牛肉和汤一同倒入大碗中。
16.放入花椒粉,辣椒粉,蒜末和葱末。
17.锅中再次入油烧热淋入激出香味儿。
18.美美的宴请必备单品,完美呈现。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝