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想做这个糯米船很久了，一直没安排上。没放假的时候想，放了假就有空做了，没想到放假后反而更忙，一日三餐下来竟没有大段的空闲时间。终于下决心在晚饭后搬出各种家什，拍了这个视频。
糯米船壳找了很久都没方子，只好买，当时买一送一，不记得是中号还是小号了，但肯定不是大号。内馅制作也看了很多食谱，觉得也不难。
看了看家里的食材，有爱乐薇小杯装淡味黄油，10克一杯，用起来很方便，都不用称量了。坚果我放了杏仁片，你也可以换自己喜欢的。月饼糖浆也可以用麦芽糖代替。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.除糯米船壳和杏仁片外全部放入不粘平底锅。月饼糖浆也叫转化糖浆，没有可用麦芽糖代替。
点击查看大图3.小火加热，溶化黄油和糖类，边加热边搅拌均匀，煮到110℃左右，没有温度计就煮到有密集的泡泡关火，倒入杏仁片。
点击查看大图4.搅拌均匀后倒在硅油纸上。
点击查看大图5.整理成长方形，厚度不要超过糯米船壳的高度，用油纸包好晾凉冷藏至硬。
点击查看大图6.注意：焦糖杏仁馅的厚度不要超过糯米船壳的高度。
点击查看大图7.冷藏变硬的杏仁馅切小块，长、宽要小于糯米船壳的长、宽。
点击查看大图8.每个糯米船壳装入约7克的焦糖杏仁馅，不要装太多，多了烤的时候会溢出。
点击查看大图9.烤箱上下火150℃预热。
点击查看大图10.放中层烤18~20分钟，烤到表面呈焦糖色即可。
点击查看大图11.香、甜、脆！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
