茄汁大虾

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1.大虾去须去虾线，清洗干净。

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2.用姜片，料酒 胡椒粉腌制一下。

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3.热油，下姜片。

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4.把大虾煎直金黄。

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5.两面都要煎一下。

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6.盛起，备用。

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7.留底油，下蒜蓉。

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8.加入适量番茄酱，翻炒几下就好了。

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9.加入煎好的大虾，翻炒均匀，让大虾都沾上番茄酱。

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10.就成了。

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11.成品图。