蒜蓉粉丝娃娃菜

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1.娃娃菜从中间劈开，不要切去菜梗，切成6瓣。粉丝用凉水泡软。

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2.大蒜切末，取一半用油煸香，另一半备用。

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3.喜欢辣味可以放入一些剁椒酱，与蒜末一同小火炒香。

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4.两勺生抽中加入两勺清水调匀，烹入煸炒蒜蓉的锅中。

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5.炒好的蒜蓉趁热与另一半生蒜末混合，制成蒜蓉辣酱。

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6.粉丝垫在盘底下，上面码好娃娃菜，最后均匀的淋上蒜蓉酱。蒸锅上汽，大火蒸10分钟即可。