超省时菠萝土司

1.菠萝皮材料揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏。

2.面团揉出膜取出，分成两份。

3.取其中一份擀长卷起。

4.醒2分钟，再擀长，卷起。

5.将菠萝皮取出分成两份，擀平。

6.将一份面团放在菠萝皮上。

7.将菠萝皮充分的包住面团，底部不用包，放在土司盒中。

8.室温发酵至两倍大，烤箱180度，下层40--50分钟（上色后盖锡纸）。