青椒白菜炒牛肉

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1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制十分钟，青椒，白菜切断备用。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至五成熟捞出备用。

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3.五成熟牛肉装盘待用。

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4.锅内留底油倒入青椒煸炒一分钟。

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5.倒入白菜一起煸炒均匀。

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6.倒入牛肉大火快速翻炒。

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7.加入少许盐。

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8.大火快速翻炒半分钟出锅。

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9.装盘，成品图。昨天晚餐。