酸汤鸡蛋菠菜面

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1.准备适量菠菜挂面。

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2.香菜洗净切碎备用。

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3.鸡蛋磕入碗中打散。

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4.锅中入水煮沸放入面条，轻微搅动一下。

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5.磕入鸡蛋，我做的是两人份哦。

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6.添两次凉水，煮三开即可。

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7.碗中加油泼辣子，醋，酱油，盐，煮面的汤调制底汤。

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8.面条熟后盛入碗中。

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9.再次码入鸡蛋即可享用。

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10.成品图。