自制炼乳

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1.不粘小奶锅，纯牛奶250毫升，白糖35克（糖量随各自口味酌情增减）。

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2.白糖放入牛奶中，小火烧煮，中途不停的搅拌防止糊锅。

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3.大概煮了10多分钟，牛奶粘稠发黄，起小泡泡就是煮好了，放凉以后会变稠。

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4.量不多，现吃现做，吃不完的放在消毒过的玻璃瓶中冷藏保存。