荷兰豆炒牛肉

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1.牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟，姜片备好。

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2.荷兰豆择去筋，清洗干净备用。

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3.胡萝卜去皮切成小块备用。

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4.荷兰豆，胡萝卜先下锅加盐，几滴油焯水一分钟，捞出沥干备用。

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5.热锅冷油，下姜片煸香。

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6.放入腌好的牛肉翻炒至变色，放锅的一边。

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7.放入焯好的荷兰豆翻炒均匀，加入少许盐炒匀。

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8.再把牛肉混合炒匀，调入少许鸡精即可出锅装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。