腊肉腐竹炒鹿茸菇

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1.鹿茸菇提前洗净浸发好备用。

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2.腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。

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3.腊肉洗净切成薄片，姜片备好。

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4.热锅倒入少许油，下姜片煸炒一会儿，下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。

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5.放入鹿茸菇翻炒一分钟。

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6.放入腐竹混合炒匀，加入适量热水，盐，生抽大火焖煮两分钟。

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7.翻炒至收汁即可出锅装盘。

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8.成品图。

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9.成品图。