夜开花炒鸡蛋

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1.准备材料待用。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。

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3.快速划开炒均匀捞出备用。

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4.锅内留底油，倒入夜开花大火快速翻炒。

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5.加入鸡蛋一起快速翻炒。

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6.加入少许盐，调味道。

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7.大火快速翻炒几分钟出锅。

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8.装盘，晚餐来一份不错！