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发文前不得不罗嗦的感谢几句，是美食天下让我找到了生活中的另一份乐趣，在这里我学到了非常多的东西，也认识了很多朋友，并且毫不夸张的说为我的家庭生活平添了许多幸福滋味，每次从厨房忙完出来看到家人朋友们惊喜的目光，看到他们吃完之后满足的摸样别提多有成就感了。今天发布的这个手抓金丝饼就是专门为我在这里认识的好朋友夏朵荷：）妹妹做的，因为她是西北人，在外地读书很少吃到家乡的味道，一直就答应要做一个面食给她，虽然这个饼不一定是家乡的味道，但是希望她可以感受到温暖，祝她一切顺利！同时也感谢老杨厨房、大炒勺、苽苽、面朝阳光、西马栀子等等一直帮助我、支持我的好朋友，感谢你们的鼓励！姗姗在这里预祝各位元旦快乐，然后是新年快乐！
点击查看大图1.开水和面，制成烫面面团后醒发十分钟左右，再揉成光滑面团。醒发过程中记得盖上湿布子或者盆子，防止风干。
点击查看大图2.面团揉搓下剂子，和平时烙饼大小差不多，也可以先做一个试试。
点击查看大图3.撒上薄面，剂子擀成饼皮后均匀的抹上食用油，撒上盐和葱花。
点击查看大图4.然后将饼皮对折，然后如图用刀切成粗细一样的条，注意圆弧边缘不要切断，切的间距在三到五毫米即可。
点击查看大图5.切好的饼皮打开，沿着切线方向向上卷起，一直卷到头。
点击查看大图6.卷好后再如图盘起来，重新盘成圆形的饼坯子。
点击查看大图7.盘成这个样子就可以了，长胚子最后的部分压到卷好的圆底下。
点击查看大图8.然后用手轻轻按压一下，再用擀面杖擀开，不要太用力，擀死了，稍微擀开就可以，不需要太薄，大概七八毫米厚就可以。
点击查看大图9.锅中加底油，五六成热就放入擀好的饼坯子小火煎至两面金黄即可。
点击查看大图10.这样基本就可以了，不要翻动的太勤，可以晃动锅底。
点击查看大图11.装盘出锅咯，看看可以吧？
点击查看大图12.用筷子一挑，看看是不是有好多丝呢？吃一口外酥里嫩，葱香浓郁，很好吃哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
