肉末蒸冬瓜

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1.主要食材如图所示示意，肉沫、冬瓜等。

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2.将买来现成的猪肉沫，加适量酱油。

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3.胡椒粉去腥。

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4.糖适量提味。

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5.取一个空盘，摆放在其中。

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6.冬瓜洗净，去皮切片。

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7.沿着肉沫绕一圈排开。

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8.蒸锅上汽沸腾，加入其中大火蒸制。

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9.蒸制十分钟左右，肉沫成熟

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10.将多余的汤汁，倒入锅中。

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11.加适量水淀粉勾芡。

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12.最后将汤汁淋在肉末冬瓜之上。

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13.再撒一圈葱花点缀，出锅即食。