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惊蛰这天，依照家里风俗，要吃懒龙，又叫肉龙，肉卷，传说吃了“懒龙”，可以解除春懒，
发面做的，又香又软，比包子简单，还好吃，一起来看做法。
点击查看大图1.碗中放三克酵母，5克白糖，加165毫升温水化开。
点击查看大图2.面粉300克，加入酵母水，混合均匀。
点击查看大图3.揉成光滑的面团，盖上盖子，温暖处发酵。
点击查看大图4.发酵期间准备肉馅200克（三肥七瘦），小葱一颗，鸡蛋一个。
点击查看大图5.肉馅中放入料酒一勺，蚝油一勺。
点击查看大图6.盐，糖，白胡椒粉，鸡精，姜粉，鸡蛋1个，食用油2勺，老抽酱油1勺提色。
点击查看大图7.最后加小葱搅拌均匀，肉馅黏稠。
点击查看大图8.发酵好的面团是之前的两倍大，拔开会有蜂窝状。
点击查看大图9.把面拿出来整理排气，擀成长方形。
点击查看大图10.肉馅均匀的铺上去，借助刮板刮平。
点击查看大图11.从近侧开始卷，卷的时候不要太紧，顺着面劲儿卷，收口朝下，两侧把口捏起来。
点击查看大图12.放入锅中，盖上盖子进行二次发酵。
点击查看大图13.二次发酵好的肉龙明显变大一圈，轻轻按压会回弹，像一条大懒龙。
点击查看大图14.冷水上锅，水开后计时蒸20分钟。
点击查看大图15.“懒龙”就蒸好了，惊蛰春雷响，百病见春消，蓬松香软的懒龙，您吃了吗？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
