菠菜炒鸭血

点击查看大图

1.菠菜洗干净。

点击查看大图

2.鸭血切小方块。

点击查看大图

3.锅放水烧开，把鸭血放入氽烫至水再开，鸭血变包。

点击查看大图

4.鸭血捞出，沥干水份。

点击查看大图

5.姜切片，蒜剁末。

点击查看大图

6.热油锅，把姜蒜爆香。

点击查看大图

7.放菠菜稍炒一下。

点击查看大图

8.放入鸭血和蚝油炒匀。

点击查看大图

9.煮至菠菜软身即可。

点击查看大图

10.补血快手菜。