菠菜菜鱼

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1.菠菜洗干净切成菠菜末，里面加少许食用碱和盐抓拌均匀。

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2.将面粉放进去。

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3.用筷子搅拌成絮状。

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4.揉成软硬适中的面团醒发20分钟。

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5.20分钟后用擀面杖擀成稍微厚一点的的面片。

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6.切成条。

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7.锅中烧水，水开后将菜鱼放进去大火烧开，中间加两次冷水关火。

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8.捞出放进碗里。

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9.我里面加的是西红柿炒鸡蛋和炒葱花臊子，爱吃辣椒的放些油泼辣子，放上生抽和香醋，保证你吃的停不下来。

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10.成品图。