萝卜丝羊肉丸子汤

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1.羊腿肉适量，从冰箱拿出来解冻，切成片。

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2.手工剁碎。

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3.葱姜末备用。

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4.青萝卜洗净切成细丝。

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5.羊肉馅儿先加少许清水打开。

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6.再放入黄豆酱油和东古一品鲜。

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7.朝一个方向搅拌均匀。

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8.放入花椒粉五香粉，香油鸡精盐调味。

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9.放入葱姜末和一个全蛋，少许淀粉。

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10.继续朝一个方向搅打上劲儿。

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11.炒锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入青萝卜丝翻炒至软。

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12.倒入适量清水烧开。

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13.用勺子蘸一下水防粘，舀一勺羊肉馅儿。

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14.下入锅中。

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15.全部下入丸子，煮至全部浮起，撇去浮沫。

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16.尝尝味道，酌情加盐。

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17.倒入大碗中，上桌啦！

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18.成品图！