蒜苗炒白菜

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1.蒜苗择好，洗净切段。

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2.红辣椒切段。

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3.切好的白菜，淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。

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4.锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味，翻炒几下即可。

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5.出锅装盘。

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6.快手菜。