春笋烧排骨

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1.排骨浸泡两小时，中间换几次水，把血水浸泡出来。

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2.春笋改滚刀，焯水备用。

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3.姜葱蒜和香料备好。

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4.热锅温油，放入姜葱蒜和香料，小火炒香。

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5.充分炒均匀。

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6.放入豆瓣酱。

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7.炒出红油和香味。

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8.放入排骨。

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9.翻炒均匀。

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10.加入糖。

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11.加入味极鲜。

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12.加入红烧酱油，翻炒均匀。

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13.加入没过食材的开水，大火烧开后转小火，慢炖半小时。

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14.加入春笋，继续炖半小时。

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15.炖好后，尝尝咸淡，加入少许盐。

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16.开饭喽。

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17.不要错过的春季美味。