菠菜杞子蒸蛋

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1.准备好食材:如图。

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2.将鸡蛋打入碗中。

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3.加少许胡椒粉。

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4.搅拌一会儿。

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5.过筛到器皿中。

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6.放入蒸锅中以中火蒸12分钟(以蒸熟为准)。

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7.杞子洗一下用温水泡一会儿。

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8.菠菜用开水泡一会儿即可。

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9.时间到，蒸好了。

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10.取出来后，将菠菜和杞子摆成如图所示的图。

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11.淋上热油，淡酱油即可。

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12.成品图。

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13.成品图。