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北方的冬天，残雪初融，今天带着老妈，开车到郊区电厂的暖棚中买小青菜，过年吃多了大鱼大肉，很是想念蘸酱菜的清新，今天在暖棚里看到一畦畦的小青菜绿油油的，煞是可爱，随手摘一片放到嘴里，菜味浓郁，是那种家里菜园的老味道。老板说咱们这里冷，暖棚是电厂余热，菜苗长的慢所以好吃，卖12元一斤，自己选择喜欢的菜混装，我装了两大袋子的小白菜、小生菜、小萝卜菜、小茼蒿菜、小毛葱苗、还有我最最喜欢吃的小臭菜，炸点鸡蛋酱卷煎饼，今晚又要吃撑了。
点击查看大图1.暖棚里面绿油油的菜苗，都是施农家肥的呦。
点击查看大图2.小生菜长了一个月才这么大。
点击查看大图3.准备食材。
点击查看大图4.长这个样子的就是臭菜，吃起来口感微辣，并没有臭味呦，南方没有这个菜，东北人的最爱，今天买了五捆。
点击查看大图5.把各种青菜洗净装盘控水，这里要晒一下这个拼多多买的蔬菜沥水篮，黄色盒子底部有孔沥水，共由七个独立分隔的小桶组成，本来是吃火锅用的，我买的时候就为了当蘸酱菜的容器，今天菜的样数太多了，要不中间放装酱的碗更好，节省桌面空间。
点击查看大图6.再准备三种口味煎饼备用。
点击查看大图7.先切点葱花，打好鸡蛋，打鸡蛋的步骤忘记拍照了。
点击查看大图8.锅内放油烧热。
点击查看大图9.倒入打好的鸡蛋。
点击查看大图10.用筷子炒散，块大些好夹。
点击查看大图11.加入佐香园熟酱。
点击查看大图12.翻炒均匀即可，因为用的是熟酱，不用炒太久。
点击查看大图13.撒上葱花出锅。
点击查看大图14.装入罐中。
点击查看大图15.准备好后剪开煎饼袋子，不要开封过早，免得风干变硬，现吃现启封。
点击查看大图16.切成合适太小，卷成卷装入碗中，我用的是火锅装菜碗，这种碗比较深，碗沿一面高一面低，拿取方便。
点击查看大图17.吃的时候取一张铺开，在一边先放入鸡蛋酱。
点击查看大图18.然后依次铺上喜欢的蔬菜和葱。
点击查看大图19.卷成卷后从中间斜切成两段。
点击查看大图20.都准备好了，下面的时间就是开动了，我在卷的时候老公已经迫不及待的吃了一个了。
点击查看大图21.今天的减肥晚餐我给它起名叫：春色满园。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
