醋溜白菜

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1.白菜洗干净。

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2.用手撕成小块，更容易入味。

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3.大蒜切碎。

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4.起锅烧油，放入大蒜爆香。

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5.放入白菜，红辣椒。

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6.白菜炒至断生，放入适量白醋。

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7.快出锅时再放盐，这样容易控制咸味。

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8.成品出锅，味辣中带点酸，特别开胃。