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鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。不仅如此，鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。中医认为，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、补中益气的功效。
点击查看大图1.鲜活的鲫鱼去腮和内脏洗净去除血水沥干水份备用。
点击查看大图2.准备辅料葱、姜、蒜、香菜。
点击查看大图3.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜粒爆香。
点击查看大图4.放入调味料一品鲜酱油、糖、料酒和这道美味灵魂酱料郫县豆瓣酱炒匀炒出香味。
点击查看大图5.添加适量清水备用。
点击查看大图6.放入鲫鱼盖上锅盖大火炖起来。
点击查看大图7.炖至八成熟时放入盐改中火慢炖。
点击查看大图8.鲫鱼炖至汤汁快收干时放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图9.香浓可口的酱焖鲫鱼装入盘中就大功告成了。
点击查看大图10.搭配小火烧、鸡蛋、水果一起吃就是标配的早餐。
点击查看大图11.酱焖鲫鱼是我们家人都非常喜欢吃的美味佳肴。
点击查看大图12.鲫鱼肉质鲜嫩细腻入口好吃????到爆。
点击查看大图13.酱焖鲫鱼微微有点香辣的口感是我的最爱。
点击查看大图14.酱焖鲫鱼也是下饭神器哦。
点击查看大图15.这道美味是宴客必备的拿手好菜噢。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
