油焖春笋

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1.买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。

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2.先剥去春笋的褐色外皮。

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3.用小刀削去薄薄的内衣。

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4.春笋切块放入水中焯水断生切记不易过长。

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5.焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。

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6.处理好的春笋沥干水份备用。

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7.锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。

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8.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀炒出香味。

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9.放入春笋块大火翻炒至春笋完全裹上料汁。

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10.可以添加适量清水大火炖起来这样入味更佳。

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11.炖至汤汁快收干时放入盐和味精改小火炒匀入味即可出锅享用。

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12.美味可口的油焖春笋装入盘中摆上油菜做装饰就大功告成了。

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13.春笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

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14.春笋入口鲜嫩翠爽超级喜欢这个味道。

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15.春笋属于季节性美味佳肴在春季可以品尝到最经典的春笋哦。

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16.每当做油焖春笋都会是光盘行动噢。