白菜炖粉条

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1.白菜切段洗净。

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2.粉条用热水泡十分钟左右。

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3.起锅烧油，下入猪肉，葱，姜，八角，干辣椒炒香，下入白菜炒出水分，放酱油，老抽，料酒，盐，鸡精。

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4.白菜炒出水分后下入粉条，中小火炖15分钟，无需加水，白菜水分很多。

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5.出锅啦，非常下饭的一道菜。