点击查看大图1.材料图。(土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶)
点击查看大图2.土豆去皮,切成薄片。
点击查看大图3.入锅蒸至熟透。(大概8分钟,具体视厚薄而定)
点击查看大图4.把红豆沙分成小等份,备用。
点击查看大图5.蒸好的土豆移至碗中,趁热加入1/2汤勺的白糖。
点击查看大图6.用汤勺按压成细腻的土豆泥。
点击查看大图7.为了让土豆你的口感更佳,加入少许黄油拌匀。
点击查看大图8.再加入适量糕粉。(量以土豆泥不粘手为宜)
点击查看大图9.把土豆泥和成土豆团。
点击查看大图10.取一小块土豆泥搓圆,然后稍稍按扁。
点击查看大图11.加入一团事先准备好的红豆沙。
点击查看大图12.收口,再次搓成圆形。
点击查看大图13.再取一块比刚才小些的土豆泥,搓圆后按扁,加上一团红豆沙。收口,搓成小圆形。
点击查看大图14.把做好的2个土豆团,一起放进面包糠中打个滚,但要各留一小部分不粘到面包糠。
点击查看大图15.把没粘到面包糠的2个位置,粘合起来,稍稍按一下。使之更牢固。这样一个“雪人”胚子就做好了。(粘合的时候大的在下,做身子,小的在上,做头)
点击查看大图16.依次做好其他“雪人”胚子。
点击查看大图17.锅中热油,把“雪人”竖着放在一个勺子里。
点击查看大图18.油6分热时,转中小火。用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透。
点击查看大图19.炸好的“雪人”放入盘中。用小黑豆做成“雪人”的眼睛
点击查看大图20.把葱叶放入开水中烫3秒钟取出,做成“雪人”的围巾。
点击查看大图21.最后切下一小块草莓的尖,做“雪人”的帽子。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘