玉米面小锅巴

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1.玉米粉、面粉、淀粉、酵母、小苏打放盆中搅拌均匀。

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2.加入鸡蛋。

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3.倒入清水拌成糊。

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4.成这样稠度的糊，盖起来发酵30分钟。

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5.放入少许黑芝麻。

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6.锅里油烧5成热，把勺子放进去加热一下，然后拿出来底部用纸巾擦去油。

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7.勺子底部粘一下面糊。

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8.这样子。

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9.然后放入油锅炸，炸脆后只要筷子轻轻一动就脱落了，等锅巴炸脆后捞出来就可以了。

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10.炸一下很容易脱落哦。

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11.是不是很好看，还很好吃哦。