糖酥饼,是民间流传颇广的经典传统小吃,不需要烤箱也能在家制作,轻松简单!
它没有花哨的内馅,裹住的仅仅只是一勺糖,口味却十分惊艳。一口下去,掉一地碎屑,满嘴甜酥香,这样的油酥饼好吃极了~
1.把水油皮部分材料放入厨师机。
2.一档搅匀。
3.调至4档。
4.揉成光滑的面团,取出揉圆,装保鲜袋备用。
5.干油酥部分面粉倒在案板上,开窝、猪油放在中间。
6.戴上一次性手套,配全刮板反复搓擦,使面粉和猪油完全融合。
7.干油酥和水油皮分别分成5份。
8.取其中一份水油皮,擀成圆皮。
9.包入干油酥,用捏包子的手法捏合,收口捏紧。
10.收口朝上擀成椭圆形。
11.三折。
12.擀长。
13.再次三折、擀长、对折。
14.熟面粉、白糖、白芝麻放入碗中拌匀。
15.饼皮擀成大片,包入糖芝麻馅。
16.擀成圆饼,正面用刮板压出格子纹。
17.热锅冷油,饼坯正面朝下。
18.烙至变色,翻面继续烙熟。
19.出炉即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人