韭菜鸭蛋盒子

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1.韭菜择好，洗净，控干水分。

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2.切碎放入盆中。

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3.鸭蛋洗一下皮。

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4.敲入碗中。

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5.加少许盐搅散。

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6.炒好的鸭蛋放入盆中，加盐和五香粉拌匀即可。

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7.温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒10分钟，揉成光滑面团。

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8.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

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9.擀成薄圆饼。

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10.包入馅料。

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11.平底锅烧热，放入饼胚。

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12.小火烙至两面金黄色即可。

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13.出锅切片，方便食用。

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14.香脆可口。