莴笋烧排骨

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1.排骨入锅，加入一勺料酒煮开。过滤洗干净备用！

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2.将排骨用豆瓣酱，生抽抓均匀，放入高压锅蒸30分钟。

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3.莴笋去皮去老根切好备用。

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4.油锅起火烧至六成熟倒入莴笋大火快速翻炒。

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5.倒入蒸好莴笋一起翻炒。

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6.炒至莴笋熟，大火收汁即可！

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7.装盘，即可！完美享受生活。