萝卜炖牛肉

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1.牦牛肉提前焯水改刀切小块，姜片少许。

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2.把肉和姜、干辣椒都放入高压锅。

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3.加入足够清水，启动炖汤功能，上汽后大约压四十分钟。

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4.牛肉压好后，放入改刀切块的萝卜，继续炖煮十分钟。

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5.吃时调入盐和葱花香菜末。