鞑靼牛肉配有机时蔬

1.将味霖和日本酱油 (Kikoman)一起煮开后，加入韭菜和金枪鱼过夜浸泡。

2.将鸡蛋打碎，然后把蛋黄放在酱油中浸泡4至6个小时。

3.蛋黄会自然凝结，和塔塔菜混合后带来一种奶油的味道。

4.把牛肉切碎。

5.将肉放在冰箱里备用。

6.吃之前，在搅拌碗中放入牛肉粒、芝麻油、白芝麻、橄榄油和大藏芥末酱搅拌均。

7.然后加入浸泡的鸡蛋黄。

8.在锅中将200ml白醋加50g糖煮沸。

9.然后把你喜欢的蔬菜放进醋里腌制几天即可。