洋葱煎鸡翅

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1.适量鸡翅洗净备用。

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2.鸡翅改刀放入料酒，花椒。

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3.放入酱油，老抽，五香粉，辣椒粉，油，盐拌匀。

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4.腌制一个小时以上。

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5.洋葱切丝装盘。

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6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，依次码入腌好的鸡翅。

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7.放入洋葱均匀撒入。

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8.鸡翅一面定型后反过来换另一面。

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9.盖上盖子焖一会儿。

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10.多翻几次确保入味。

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11.根据自己的口味加盐调味。

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12.撒入孜然就可以出锅啦。

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13.点缀一点小葱碎点缀一下。

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14.家常小菜，请您品鉴。