土豆蘸酱

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1.黄心土豆两个洗净。

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2.切成小块。

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3.放入屉中，冷水上锅蒸20分钟。

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4.蒸好的土豆。

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5.摆入盘中。

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6.锅里适量油烧热，葱蒜，小米椒炒香，海天黄豆酱倒入适量。

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7.翻炒几下，适量生抽调一下味儿，关火。土豆蘸酱炒制完成。

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8.盛入小碟，放入盘中即可。

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9.成品。

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10.成品。