蒜薹春笋炒肉丝

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1.食材洗净备用。

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2.蒜薹切好。

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3.肉丝、姜切好。

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4.倒入姜、肉丝翻炒。

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5.肉丝炒熟。

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6.倒入春笋。

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7.放蚝油。

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8.放生抽。

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9.春笋炒熟。

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10.倒入蒜薹，翻炒断生即可。

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11.放盐。

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12.翻炒入味。

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13.装盘。