酱五花榨菜小炒肉

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1.原料图。

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2.洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。

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3.酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。

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4.炒锅烧热小火慢煎五花肉。

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5.煎至出油。

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6.盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。

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7.倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。

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8.倒入榨菜片。

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9.最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。

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10.撒入青蒜炒匀即可。