一入冬天,北方人就会对大白菜有特殊的感情,冻豆腐也是噢~~所以今天把它们两个炖到一起,吃个又饱又暖的东北菜吧~~~
1.猪肉和大白菜切段,粉条凉水泡软,葱切段,姜切宽片
2.锅中热油,放入葱姜,出味后放入五花肉,放入料酒,少量老抽生抽和糖,中火翻炒
3.肉上色后,放入大白菜,加盐继续翻炒
4.白菜变软开始出水后,添加高汤或热水,如果打算放粉的话此时要多加汤,因为粉条很吸汤的,少放点糖,搅匀盖上锅盖中火炖10分钟
5.放入冻豆腐和粉条,放味精提鲜,盖盖儿继续炖至粉条熟了就可以出锅了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝