哇哇哇作为一个北方人我已经汤入膏肓,没汤都吃不下饭的赶脚!今天做一个裙带菜+内脂豆腐+牛肉片的超级鲜汤!
1.泡发一点点海白菜(也叫裙带菜)准备一小块牛肉、牛里脊最好哦!其他部位也可以!内脂豆腐一盒我只用了半块!人多可以放一盒哦!葱姜蒜搞起来!
2.裙带菜有点长我拿剪刀剪开了、可以刀切!
3.牛肉切片、切完拍一下一次排开!
4.叮、放入碗里!好了我们开始研制肉片。
5.首先放入一勺淀粉。
6.放入料酒。
7.味极鲜。
8.胡椒粉。
9.都放好了。
10.搅拌让其充分吸收各种料汁、抓拌均匀备用!
11.葱姜蒜各种切。
12.起锅烧油。
13.油热放入缸切好的葱姜蒜。
14.放入裙带菜翻炒几下。
15.倒入清水。
16.就这样哦不要害怕哦!
17.放入盐巴。
18.然后我们来切内脂豆腐、这个豆腐太软了掌握好尺度不然烂了哈哈。
19.此刻端着菜板将这个软软豆腐倒入锅内!
20.咕嘟咕嘟煮几个开。
21.拿出肉肉放进锅里。
22.在水滚位置放入腌好肉片,一片一片放。
23.不要都放里一定一片一片放,放进去煮一会儿别着急搅动哦。
24.待肉片熟透放点香油出锅哦。
25.有条件就放点香菜。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人