哇哇哇作为一个北方人我已经汤入膏肓,没汤都吃不下饭的赶脚!今天做一个裙带菜+内脂豆腐+牛肉片的超级鲜汤!
1.泡发一点点海白菜(也叫裙带菜)准备一小块牛肉、牛里脊最好哦!其他部位也可以!内脂豆腐一盒我只用了半块!人多可以放一盒哦!葱姜蒜搞起来!
2.裙带菜有点长我拿剪刀剪开了、可以刀切!
3.牛肉切片、切完拍一下一次排开!
4.叮、放入碗里!好了我们开始研制肉片。
5.首先放入一勺淀粉。
6.放入料酒。
7.味极鲜。
8.胡椒粉。
9.都放好了。
10.搅拌让其充分吸收各种料汁、抓拌均匀备用!
11.葱姜蒜各种切。
12.起锅烧油。
13.油热放入缸切好的葱姜蒜。
14.放入裙带菜翻炒几下。
15.倒入清水。
16.就这样哦不要害怕哦!
17.放入盐巴。
18.然后我们来切内脂豆腐、这个豆腐太软了掌握好尺度不然烂了哈哈。
19.此刻端着菜板将这个软软豆腐倒入锅内!
20.咕嘟咕嘟煮几个开。
21.拿出肉肉放进锅里。
22.在水滚位置放入腌好肉片,一片一片放。
23.不要都放里一定一片一片放,放进去煮一会儿别着急搅动哦。
24.待肉片熟透放点香油出锅哦。
25.有条件就放点香菜。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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