蒜蓉菠菜

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1.大蒜去皮切碎备用。

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2.菠菜洗净切成小段备用。

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3.汤锅内加水烧开，加适量盐，几滴油下菠菜焯水二十秒，捞出沥干备用。

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4.热锅冷油，下蒜末煸香。

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5.放入菠菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。