搜索
春季正是吃野菜的季节，下了一场雨，空气也清新了许多。
有些野菜遇到千万别错过，如果错过就要遗憾一整年了。
中午散步刚好看到好多苟桃树，嫩嫩的芽马上勾起了我的食欲。
枸桃穗有凉拌、蒸麦饭、还有炒着吃的。今天给大家分享这道枸桃穗炒鸡蛋，它不仅味道清香、风味独特，吃了感觉嘴里全是春天的味道。
点击查看大图1.雨后的苟桃树长出了嫩嫩的芽。
点击查看大图2.采摘回来的苟桃穗摘干净。
点击查看大图3.盆里接一盆水，里面加一勺盐，把苟桃穗放进去浸泡30分钟。
点击查看大图4.锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将苟桃穗焯水一分钟左右捞出过冷水沥干水分。
点击查看大图5.大蒜和大葱切成片，红辣椒切成小段。
点击查看大图6.取一小碗，两个鸡蛋打进碗里，里面加少许盐和料酒朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图7.锅中倒油，油温五成热将鸡蛋倒进去翻散捞出。
点击查看大图8.锅中余油，爆香姜蒜和红辣椒段。
点击查看大图9.将苟桃穗倒进去大火翻炒至熟。
点击查看大图10.里面加少许盐和鸡精翻炒均匀。
点击查看大图11.再将炒好的鸡蛋放进去。
点击查看大图12.翻炒均匀即可关火装盘。
点击查看大图13.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
