焖面

点击查看大图

1.准备瘦肉，肥肉切成丝，蒜沫，葱叶。

点击查看大图

2.米面用开水泡软，豌豆洗净，黑木耳泡软再切成丝。

点击查看大图

3.肥肉先炒出油，加瘦肉，翻炒几下，加生抽老抽盐，再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。

点击查看大图

4.下泡软的米面盖在食材上面，再焖三分钟即可。

点击查看大图

5.吃腻了米粉，来一碗焖米面太美味啦。