凤梨派

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1.取凤梨。

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2.切一块约500克。

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3.去皮。

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4.切丁。

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5.放大碗里。

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6.取木糖醇。

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7.放凤梨中。

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8.拌匀。

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9.放小许食盐拌匀。

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10.腌制半小时。

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11.倒入煮锅里。

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12.煮开后，盛出来部分汤汁。

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13.然后把凤梨煮至变色，我喜欢有颗粒感的口感，喜欢软烂口感的，多煮一会。

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14.取淀粉放清水。

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15.搅拌均匀。

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16.水淀粉放入凤梨中。

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17.一边煮一边拌匀半流质状态即可关火，放一边凉一凉。

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18.取手抓饼。

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19.把蛋糕模洗净，取底板。

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20.饼放底板上。

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21.铺上凤梨馅。

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22.另一张饼切长条。

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23.饼条一条压一条铺再馅料上。

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24.全部铺好。

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25.取一个蛋黄。

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26.搅散。

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27.刷上蛋液。

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28.取黑芝麻。

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29.撒芝麻。

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30.放蛋糕模内。

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31.烤箱上下火181度，12分钟。其实要设置180度，手滑成了181度。

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32.烤好的凤梨派。

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33.成品。

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34.成品。