腌菜艾米果

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1.先来炒馅料，准备好腌菜和猪肉（馅料食材）。

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2.所有的食材都切成末。

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3.起锅烧油。

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4.下入猪肉末翻炒变色。

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5.下入辣椒翻炒断生。

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6.下入腌菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味，翻炒均匀。

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7.馅料就好了。

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8.在准备好艾草，清洗干净。

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9.起锅烧水，加食用碱，下入艾草煮烂。

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10.过凉水，清洗干净苦涩味。

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11.打烂。

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12.艾草泥。

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13.艾草泥和猪油加入粉类中。

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14.揉成光滑的面团。

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15.分成60克一个的小剂子。

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16.取出一个面团，按压成圆形。

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17.包入肉末腌菜馅。

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18.包成饺子形状，捏出花边。

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19.放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟。

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20.好了????。

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21.成品图。

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22.成品图。

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23.成品图。