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每天米饭炒菜，偶尔换个花样，今天晚上做了一锅烩麻食，因为加了一点韩式辣白菜，感觉更好吃。这个麻食还是以前在新疆面馆陕西面馆吃过，于是网上搜索做法，自己动手尝试，感觉挺有意思的，比做面条省事好玩多了。家有小朋友的，可以当亲子活动让孩子 一起参与。
点击查看大图1.称量好面粉，这是3人份，300克，加了1克盐。
点击查看大图2.一边倒水一边用筷子将面粉搅成面絮。
点击查看大图3.将面粉和成团，盖上静置半小时。一开始不好揉，过几分钟再接着揉就好揉了。
点击查看大图4.准备配菜。五花肉切片，加1克盐，1汤匙料酒，半汤匙生抽，1汤匙油，抓揉均匀。
点击查看大图5.胡萝卜、香菇和青菜洗干净，切好。
点击查看大图6.醒好的面团擀平，切1厘米左右宽的条。不需要擀很薄，1厘米厚都可以。
点击查看大图7.将面条粘一些干粉，稍微搓一下。不需要搓很圆，就是为了好揪小团子。
点击查看大图8.左手拿着面条，右手揪一团差不多指甲盖大小的面团。
点击查看大图9.将小面团在寿司帘上稍微用一点力搓成半卷。也不要太大力，不然卡在缝里。
点击查看大图10.全部搓好后，撒一点干粉，防止结团。如果有玉米面更好。
点击查看大图11.水烧开后，下麻食，用锅铲推几下防止沉底。煮到全部浮起再煮一两分钟。
点击查看大图12.将煮好的麻食捞起，冲凉水降温。
点击查看大图13.锅烧热，倒入五六十毫升的油，先下胡萝卜和香菇煸炒一分钟。
点击查看大图14.下肉片翻炒至变色。
点击查看大图15.倒入麻食和青菜，翻炒一两分钟。
点击查看大图16.加入适量水，刚刚没过食材，下辣白菜，加蚝油和生抽，拌匀。
点击查看大图17.煮开后，再炖煮两三分钟，尝下咸淡，根据自己的口味决定是否加盐。最后调好味就好了。
点击查看大图18.非常简单快捷的面食，可汤可炒，又好消化，特别适合老人和小孩子食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
