开胃鱼汤

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1.准备食材：节瓜，胡萝卜，板栗，草菇，豆腐，南瓜一块（刚好家里有）。

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2.红衫鱼3条。

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3.板栗只用半包，草菇切片，胡萝卜切边，节瓜刨皮切块，南瓜抛皮切块，姜切片。

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4.红衫鱼很甜，但是多骨，煲汤时要将煎好红衫鱼放在鱼袋里面。

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5.汤锅放水，水烧开放鱼袋。

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6.再将之前预备好的食材一一放进汤锅里，大火烧10分钟，再转小火煲30分钟。

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7.喝的时候放盐。