青蒜炒鸡蛋

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1.需要准备的材料有青蒜苗，鸡蛋3个。

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2.将蒜苗洗净切成段。

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3.将鸡蛋打碎蛋液搅拌均匀。

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4.锅内放入底油，油热将鸡蛋下锅。

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5.将鸡蛋搅碎成小朵状。

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6.将青蒜放入锅内加入适量的盐和鸡精。

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7.中火翻炒2分钟即可。