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超诱人的德式布丁挞，我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮，一口下去，酥到掉渣，入口满满的幸福感！
点击查看大图1.我们先做抹茶麻薯，把糯米粉50克、玉米淀粉10克、白砂糖20克、抹茶粉3克，全部放一起混合均匀。
点击查看大图2.加入牛奶80克，混合均匀。
点击查看大图3.搅拌至顺滑无颗粒，即可上锅蒸。
点击查看大图4.隔热水蒸15分钟左右，用筷子戳底部没有浆状液体即可。
点击查看大图5.蒸好的麻薯放在袋子，放入5克黄油或者5克植物油，揉至光滑不沾手即可。
点击查看大图6.接着我们做挞皮，室温软化完全的无盐黄油50克，先稍微打发一下。
点击查看大图7.筛入糖粉50克。
点击查看大图8.打发至颜色变淡、体积变大。
点击查看大图9.全蛋液40克，分4-5次加入，打发均匀。
点击查看大图10.记得一定要每次打发均匀后，再加蛋液。
点击查看大图11.筛入低筋面粉150克。
点击查看大图12.先用刮刀拌匀。
点击查看大图13.再用手揉成团后备用。
点击查看大图14.把面团分成6-7个均匀的面团。
点击查看大图15.把面团放入纸杯里，按成贴合纸杯的形状，全部做好放一边备用。
点击查看大图16.把麻薯均匀的分成6-7份。
点击查看大图17.放入准备好的挞皮里。
点击查看大图18.接着准备布丁液，把淡奶油80克、牛奶80克、炼乳30克、蛋黄2个，全部混合均匀即可。
点击查看大图19.过筛两遍，去掉大气泡。
点击查看大图20.把布丁液倒入挞皮里。
点击查看大图21.烤箱180℃提前预热，烤制30分钟左右。
点击查看大图22.德式麻薯布丁挞完成O(∩_∩)O
点击查看大图23.超诱人的德式布丁挞，抹茶麻薯味内陷，
点击查看大图24.软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮。
点击查看大图25.一口下去，酥到掉渣，入口满满的幸福感！
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
