炒扁豆丝

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1.主要原料。

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2.扁豆洗净去筋，切丝备用。

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3.将扁豆丝焯水备用。

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4.烧热油，葱花炝锅。放猪肉丝炒制。

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5.将肉丝炒到出油，放酱油炒香。

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6.放入扁豆丝，加少许水煸炒。

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7.将扁豆丝炒熟，一定炒到熟透。放盐味精，炒匀即可。

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8.炒扁豆丝。