砂锅酸菜米粉

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1.食材:泡好的米粉，酸菜切碎，猪肉切片。

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2.砂锅中放油，放入肉片炒至肉片变色。

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3.放入酸菜炒几下。

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4.放入一块火锅底料。

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5.放入适量的水。

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6.水开后放入米粉煮三到四分钟至米粉变软。

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7.煮米粉期间可以煎个鸡蛋，煎至两面微黄。

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8.把煎好的鸡蛋放进去煮半分钟撒上葱花即可。

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9.成品图。