菠菜炒黄豆芽

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1.蒜苗和红辣椒切段。

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2.黄豆芽洗净，沥干水分。

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3.菠菜择好，洗净，淖一下捞出，过凉水再捞出。

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4.切段，挤出多余水分。

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5.锅烧热放少许油，倒入蒜苗和红辣椒爆香，再倒入黄豆芽翻炒片刻，继续倒入菠菜翻炒一下，加盐和五香粉调味，拌匀即可。

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6.出锅装盘。

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7.香。